यूं तो सेहतमंद शरीर के लिये सभी तरह के विटामिन्स और मिनरल्स की ज़रूरत होती है, लेकिन कुछ खास विटामिन और पोषक तत्व महिलाओं के लिये ज़रूरी होते है। महिलाओं को स्वस्थ रहने के लिये तीन पोषक तत्वों विटामिन डी, आयरन और कैल्शियम की बहुत आवश्यकता होती है।
आयरन से दूर होती है खून की कमी
आयरन की कमी से शरीर में खून की कमी हो जाती है और एनिमिया रोग भी इसकी कमी से ही होता है। महिलाओं में पीरियड्स के साथ ही डिलीवरी के समय भी खून की कमी हो सकती है, इसलिये उनकी डाइट में आयरन से भरपूर चीज़ें ज़रूर शामिल होनी चाहिये। आयरन शरीर को एनर्जी भी देता है और इसकी कमी होने पर थकान महसूस होती है, साथ ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम हो जाती है। इसलिए आयरन से भरपूर चीज़ें हर महिला को खानी चाहिये।
स्रोत- किशमिश, काजू, पालक, आंवले का रस, ब्रोकोली, चुकंदर का रस, अनार, गुड़, केला आदि।
हड्डियों को मज़बूत बनाता है कैल्शियम
हड्डियों और दांतों की मज़बूती के लिए कैल्शियम बहुत ज़रूरी है। 30 की उम्र के बाद महिलाओं को खासतौर पर कैल्शियम से भरपूर चीज़ों को डाइट में शामिल करना चाहिये क्योंकि इस उम्र के बाद से हड्डियां कमज़ोर होने लगती हैं। इसकी वजह से गठिया, कमर दर्द, घुटनों में दर्द की समस्या हो जाती है। प्रेग्नेंसी के दौरान और ब्रेस्ट फीड कराने वाली महिलाओं के लिए भी कैल्शियम बहुत ज़रूरी है। दरअसल, बच्चों के विकास में कैल्शियम की अहम भूमिका होती है। ऐसे में यदि प्रेग्नेंट और ब्रेस्टफीड कराने वाली महिलाओं में कैल्शियम की कमी होगी, तो बच्चों में भी इसकी कमी हो जायेगी। यदि कैल्शियम की ज़्यादा कमी है, तो डॉक्टर से सलाह लेकर कैल्शियम सप्लीमेंट ले सकती हैं।
स्रोत- अनाज, शकरकंद, प्याज़, लेमन ग्रास, दूध व दूध से बनी चीज़ें, हरी सब्ज़ियां, ड्राई फ्रूट्स, नारियल, आम, सीताफल, जायफल, संतरा, अन्ननास, केला, एवकाडो, अंजीर, कीवी आदि
विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण के लिये
शहरी लोगों में विटामिन डी की कमी गंभीर समस्या बनती जा रही है। दरअसल, यह कैल्शियम के अवशोषण के लिए ज़रूरी है। विटामिन डी की कमी से हड्डियां कमज़ोर होकर टूट सकती हैं। खास बात यह है कि विटामिन डी का स्रोत बहुत सस्ता और आसानी से उपलब्ध है, इसके बावजूद लोगों में इसकी कमी हो रही है। जी हां, विटामिन डी का बेहतरीन स्रोत धूप है। सुबह की धूप शरीर के लिए बहुत अच्छी होती है।
स्रोत- सुबह की धूप, दूध और दूध से बनी चीज़ें भी विटामिन डी की कमी को पूरा करती हैं।
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